制作八字胶

八字胶的制作方法

1. 原材料准备

糯米粉：300克

白糖：200克

红糖：100克

麦芽糖：100克

水：200毫升

花生油：50毫升

芝麻：50克

2. 制作过程

1. 将糯米粉放入碗中，加入清水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。

2. 将面团分成小块，搓成长条，放入蒸锅中蒸熟。

3. 将蒸熟的面条切成小段，放入碗中，加入白糖、红糖、麦芽糖、花生油和芝麻，搅拌均匀。

4. 将混合物放入锅中，小火加热，不断搅拌，直到混合物变成粘稠状。

5. 将粘稠的混合物倒入模具中，压平，* 后即可食用。

3. 小贴士

蒸面条时，水量要适中，不能太少，也不能太多。

混合物加热时，火候要小，不能太急，否则容易糊锅。

* 时，可以在表面撒上一层芝麻，这样吃起来会更香。

4. 保存方法

八字胶可以放在冰箱中保存，保质期为一个月。

食用前，可以将八字胶放入微波炉中加热，或者直接放在锅中蒸热。

5. 功效与作用

八字胶具有补中益气、健脾养胃、益气补血的功效。

八字胶还可以用于治疗虚弱、贫血、腹泻等疾病。

6. 注意事项

八字胶不宜食用过多，否则容易引起消化* 。

八字胶含有较多的糖分，糖尿病患者不宜食用。

八字胶不适合孕妇食用。