2024-08-15 郭闻中 风俗小资讯
开胃菜
玲珑翡翠盅
凤凰展翅拼盘
锦绣罗汉斋
赛螃蟹拌黄瓜
蜜汁金桔香酥鸭
汤品
佛跳墙
燕窝鱼翅汤
清炖狮子头
酸辣汤
冬瓜排骨汤
主菜
东坡肘子
北京烤鸭
鱼香肉丝
干锅大虾
宫保鸡丁
海鲜
清蒸石斑鱼
红烧黄鱼
麻辣小龙虾
蒜蓉粉丝蒸扇贝
铁板鱿鱼
烧烤
羊肉串
烤五花肉
烤鸡翅
烤生蚝
烤香菇
面食
刀削面
兰州拉面
担担面
炸酱面
饺子
甜品
八宝粥
豆沙包
拔丝山药
桂花糕
玫瑰莲蓉酥
饮品
桂花乌龙茶
* 茶
菊花枸杞茶
酸梅汤
绿豆汤
其他
老干妈
沙县小吃
螺蛳粉
小笼包
粢饭团
意境优美
琼香玉露
翠玉流光
牡丹吐香
清风徐来
花间露凝
意蕴深刻
竹韵琴音
兰亭香韵
翰墨飘香
丹青妙品
琴瑟和鸣
清新雅致
竹叶青青
荷风拂柳
杏花春雨
月满西楼
云卷云舒
古韵悠长
凤舞九天
龙吟虎啸
诗词歌赋
琴棋书画
* 雪月
典故新意
千里莺啼
细雨江南
青山绿水
桃李满天下
举杯邀明月
中式菜肴
麵點
一品香丹麵
天香酥皮包
八珍雲吞
一絲不苟拉麵
如夢似幻麵疙瘩
米飯
黃金山海粥
玉盤珍RICE
粒粒香米飯
錦繡炒飯
八寶什錦飯
湯品
瓊漿玉液湯
美玉羹
鳳凰于飛湯
仙人醉玉湯
清香滋補湯
涼菜
錦瑟生花拌
七彩繽纷拼
瓊花玉露涼
五色錦盤
醉月清風絲
熱菜
東坡肉
佛跳墙
叫花雞
糖醋裡脊
麻婆豆腐
海鮮
龍蝦躍龍門
海鮮盛宴
蝦蟹滿堂
魚躍龍門
香煎鱸魚
西式菜肴
沙拉
彩虹沙拉
凱撒沙拉
果木沙拉
西班牙酥炸花菜沙拉
墨西哥莎莎沙拉
披薩
四季披薩
夏威夷披薩
海鮮披薩
肉腸披薩
素食披薩
意大利麵
番茄肉醬意麵
菠菜芝士意麵
海鮮意麵
黑松露意麵
卡彭尼意麵
牛排
菲力牛排
西冷牛排
戰斧牛排
T骨牛排
里脊牛排
甜點
提拉米蘇
黑森林蛋糕
乳酪蛋糕
布朗尼
蘋果派
日式菜肴
壽司
三文魚壽司
金槍魚壽司
蝦壽司
玉子燒壽司
加州卷
生魚片
三文魚生魚片
金槍魚生魚片
牡丹蝦生魚片
貝柱生魚片
北極貝生魚片
拉麵
豚骨拉麵
醬油拉麵
味噌拉麵
辛味噌拉麵
雞白湯拉麵
天婦羅
蔬菜天婦羅
海鮮天婦羅
魚天婦羅
蝦天婦羅
雞肉天婦羅
日式小吃
章魚燒
大阪燒
可樂餅
照燒雞
日式煎餃
中餐
菜品类型
凉菜:凉拌XX、XX拼盘、XX卷
热菜:红烧XX、清蒸XX、XX炒XX
汤品:XX羹、XX汤、XX粥
主食:XX面、XX饭、XX饼
点心:XX饺、XX包、XX糕
食材
肉类:猪肉XX、牛肉XX、羊肉XX、鸡肉XX、鱼肉XX
蔬菜:青菜XX、白菜XX、菠菜XX、胡萝卜XX、香菇XX
海鲜:虾仁XX、鱿鱼XX、扇贝XX、螃蟹XX、* XX
西餐
菜品类型
开胃菜:沙拉、汤、面包
主菜:肉类主菜、海鲜主菜、素食主菜
甜品:蛋糕、冰淇淋、布丁
食材
肉类:牛排、羊排、鸡胸肉、鱼肉、虾仁
蔬菜:沙拉菜、西蓝花、胡萝卜、洋葱、蘑菇
海鲜:三文鱼、金枪鱼、虾仁、扇贝、牡蛎
日餐
菜品类型
生鱼片:XX刺身
寿司:XX寿司
天妇罗:XX天妇罗
拉面:XX拉面
乌冬面:XX乌冬面
食材
海鲜:三文鱼、金枪鱼、虾仁、扇贝、鳗鱼
蔬菜:海藻、萝卜、黄瓜、牛蒡、香菇
其他菜系
韩餐:XX拌饭、XX锅、XX汤
东南亚菜:XX咖喱、XX沙爹、XX炒饭
印度菜:XX咖喱、XX烤肉、XX烤饼
墨西哥菜:XX卷饼、XX塔可、XX莎莎酱
起名技巧
结合食材特征:突出食材的鲜美、营养或特殊风味。
凸显烹饪技法:体现烹饪技法的精湛,如红烧、清蒸、煎炸等。
描述口感和卖点:用生动形象的词语,描述菜品的口感、卖点或特色。
借用历史典故:融入传统文化或神话故事,增加菜品的文化内涵。
使用比喻和拟人:赋予菜品生动有趣的形象,让人印象深刻。